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Wein mit Leidenschaft - Frankenweine aus Passion

Der integrierte Anbau, bei dem die Gesundheit und Widerstandskraft der Reben durch eine naturnahe Versorgung mit Nährstoffen gesichert wird, ist unsere Passion. Durch schonende Verarbeitung von Lesegut und Rebensaft schaffen wir es die Qualität aus dem Weinberg in die Flasche zu bringen. Unsere Kellertechnik ist auf eine schonende, zügige Arbeitsweise ausgerichtet und reicht von pneumatischen Weinpressen über temperatur-kontrollierte Vergärung in Edelstahltanks bis hin zu modernsten Filtrier- und Abfüll-Anlagen. Dennoch werden technische Hilfsmittel sehr behutsam eingesetzt.

„Sowenig wie möglich - soviel wie nötig" ist unser Credo

Großen Wert legen wir auf den individuellen Charakter der Weine; sie müssen Persönlichkeit zeigen. So wie wir selbst mit Leib und Seele und unverwechselbarem Charakter unsere Weine ausbauen, bevorzugen wir charaktervolle ausdrucksstarke Weine mit Ecken und Kanten. Wir laufen keinen Trends hinterher, sondern bauen auf traditionelle, klassische Rebsorten wie Silvaner, Burgunder weiß und rot, Traminer und auf etablierte Kreuzungen wie Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner und Domina.

Wein aus Leidenschaft!

Ein striktes Qualitätsdenken in Weinberg und Keller ist die Basis unseres Schaffens. Überdurchschnittliche Weinqualität ist für uns ein Wert, der unser Leben bereichert. Bei den Trauben, die wir für Sie ernten und bei den Weinen, die wir für Sie reifen lassen, haben wir vor allem das zum Ziel:

Genuss und Lebensqualität schenken!