Charakter: Ausgeprägte Aromen von Kirschen und dunklen Beeren, kräftiger weicher Geschmack, gut fülliger Körper mit angenehmen Tanninen.

Speiseempfehlung: Rinderbraten, Gänsebrust oder –keule, Wildgerichte.

Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 282kJ/68kcal. Kohlenhydrate 0,9g, davon Zucker < 0,5 g. Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.