Charakter: Kräftiges Rubinrot in der Farbe. Aromen von Brombeere und Veilchen, mit einem Hauch Vanille prägen den Duft. Ein frischer Geschmack von Melisse und Wacholder gefolgt von seidenweichen Tanninen der 300L- Holzfässer bleiben lange angenehm haften.
Speiseempfehlung: Wildgeflügel, geschmortes und gebratenes Fleisch, gereifter Käse.